Konsistent pre-infusion hver gang med denne kaffefordeler
Denne nålefordeler (Needle Distributor) er “set it and forget it” løsningen til 51mm maskiner. I modsætning til manuel WDT, hvor du rører rundt, spinner du blot dette værktøj oven på kurven. Nålene bryder klumper og jævner overfladen perfekt før du tamper. Mange baristaværktøjer kræver god teknik for at virke. En skæv stampning eller en dårlig fordeling kan ødelægge dit shot. Denne Needle Distributor fjerner den menneskelige fejl. Fordi den hviler på kanten af kurven, sikrer den en 100% plan overflade hver eneste gang, uanset hvor træt du er mandag morgen.
Mindre rod, mere konsistens
Når kaffen kommer ud af kværnen, er den ofte fuld af elektrostatiske klumper og har forskellig densitet i kurven. Hvis du stamper direkte på dette, får du ‘channelling’ – vandet løber hurtigt gennem de tynde steder og langsomt gennem klumperne. Nålene i dette værktøj ‘raker’ gennem kaffen og bryder disse strukturer mekanisk. Ved at spinne værktøjet skaber du en perfekt homogen masse, som har ensartet densitet over hele kurven. Det er hemmeligheden bag den sirupsagtige stråle, du ser på Instagram.
Teknik og brug
For at få mest ud af din kaffefordeler, placer den oven på kaffen og drej forsigtigt i cirkelbevægelser. Undgå at trykke hårdt ned – målet er kun at fordele, ikke komprimere. Efter fordeling fjerner du værktøjet forsigtigt før tamping.
Specifikationer for needle distributor 51mm
- Diameter: 51 mm
- Type: Spinnable needle distributor
- Materiale: Aluminium & rustfri nåle
- Justerbar dybde: Ja
Ofte stillede spørgsmål
Hvor dybt går nålene?
Du kan justere dybden ved at skrue på toppen, så den passer præcist til din filterkurvs dybde.
Er nålene skarpe?
De er tynde nok til at bryde kaffen, men ikke så skarpe at de ridser kurven.
Nanna –
WDT-fordeler med nåle er langt bedre end en spinning distributor. Nålene bryder alle klumper i pucken og giver en ensartet tæthed. Espresso er forbedret markant.
Keld –
God WDT-tool til 51mm. Nålene er fine og stærke og distributionen er ensartet. Let at bruge og rengøre. Anbefales til alle 51mm-brugere.
Rikke –
Har prøvet mange distributionsmetoder men WDT med nåle slår dem alle. 51mm versionen passer til min portafilter og giver perfekt fordeling hver gang.
Rene –
Leveret næste dag. Fantastisk.
Kim –
God kvalitet og hurtig fragt.
Bent –
Essentielt redskab for seriøse espressofans. Nålene bryder statisk og klumper og giver en loose, ensartet puck. Espresso er nu konsekvent god.
Jan –
Hurtig fragt. Tilfreds.
Lasse –
Virker som beskrevet. Anbefales.
Lise –
God nåle-distributor til 51mm. Virker som forventet og forbedrer puck-konsistensen. God pris.
Bjarne –
Leveringstiden var 17 dage. Alt for lang tid. Produktet er fint.