Slip potentialet løs med en præcisions filterkurv til E61
Har du en high-end maskine men bruger stadig standardkurven? Opgradering til en præcisionskurv er en af de mest effektive måder at forbedre din espresso på. Denne 18g model passer til standard 58mm portafiltre og giver dig plads til den moderne “dobbelt shot” dosis, som mange specialkaffer kræver for at skinne. Når du brygger på en E61-maskine, er konsistens nøglen. En standardkurv har ofte en ‘tapered’ form (skrå sider), hvilket betyder, at bunden af kagepucken er mindre end toppen. Det kan føre til ujævn gennemløbning. Denne model har lige sider (cylindrisk form), hvilket sikrer en uniform ‘kage’ og dermed en jævn ekstraktion fra top til bund.
Betydningen af kurvens form
De fleste kaffeopskrifter i dag tager udgangspunkt i en dosis på 18-19g kaffe. Gamle italienske standardkurve var ofte designet til 14-16g (7g pr. shot). Hvis du overfylder en lille kurv, risikerer du, at kaffen rammer brusehovedet (shower screen), hvilket ødelægger pucken, før brygningen overhovedet er startet. Denne kurv er dyb nok til moderne doseringer og sikrer den nødvendige ‘headspace’ til en perfekt pre-infusion.
Specifikationer for 18g filterkurv 58mm
- Diameter: 58 mm (standard E61)
- Kapacitet: 18g
- Materiale: Højkvalitets stål
- Type: Ridged (sidder fast i portafilteret)
Ofte stillede spørgsmål
Passer den til Sage Dual Boiler?
Ja, Sage Dual Boiler og Oracle bruger 58mm og passer perfekt. (Ikke til Barista Express/Pro som er 54mm).
Kræver den en speciel tamper?
En standard 58mm tamper fungerer fint, men en 58.5mm præcisionstamper anbefales for bedste resultat.
Anders –
Havde ikke styr på om jeg skulle have 18g eller 20g kurv til min maskine. Forklaringen jeg fik var klar og præcis. 18g var det rigtige valg.
Kasper –
Slet ikke i tvivl – denne kurv er penge givet godt ud. Min Lelit takker mig hver morgen. Flowet er flot og ekstrationstiden er stabil.
Cecilie –
Lynhurtig levering og et produkt der lever fuldt op til forventningerne. Præcisionsborede huller i 58mm giver en markant mere ensartet ekstraktion.
Henrik –
Flot forarbejdning og kurven sidder godt og solidt fast i portafilteret. Nem at rengøre efter brug. God kvalitet.
Christian –
Leveret næste dag. Super.
Lotte –
En opgradering jeg burde have lavet for lang tid siden. 5 stjerner uden tøven. Min espresso er nu konsekvent god.
Louise –
Fin kvalitet og hurtig fragt.
Martin –
God emballage og ingen fejl. Tilfreds.
Maja –
Virker som beskrevet. God handel.
Mikkel –
Solid kurv til en fair pris. Levering gik hurtigt og produktet var godt emballeret. Vil bestille igen.
Peter –
Varen forsvandt undervejs. Måtte kontakte support. Produktet er fint men forsinkelsen var irriterende.