Optimér din ekstraktion med denne 18g filterkurv

Standard filterkurve er ofte stanset ud med lav præcision, hvilket giver ujævn gennemstrømning. Denne 18g kurv til 51mm maskiner (som DeLonghi Dedica) er bygget med fokus på ensartethed. De præcist borede huller sikrer, at vandet løber jævnt gennem hele kagen, hvilket giver en sødere og fyldigere espresso. Mange oplever, at deres standard 51mm maskine (som DeLonghi Dedica) har svært ved at levere den komplekse smag, de kender fra kaffebaren. Synderen er ofte den medfølgende ‘pressurized’ kurv, som skaber falsk crema og begrænser smagsudviklingen. Denne præcisionskurv er en ægte ‘single wall’ opgradering, der frigør din maskines potentiale.

Hvorfor skifte filterkurven?

I en standard fabriksproduceret kurv er hullerne ofte stanset ud med en nål, hvilket efterlader mikroskopiske grater og ujævnheder. Det betyder, at nogle huller flow’er hurtigere end andre. Denne kurv er fremstillet med laser-præcision. Hvert af de hundredvis af huller er identiske. Det betyder, at vandet møder præcis samme modstand over hele kaffepucken. Resultatet er en højere ekstraktionsprocent (mere smag) og en markant reduktion i bitterhed/astringens, som ofte skyldes over-ekstraherede zoner.

Specifikationer for 18g filterkurv 51mm

• Diameter: 51 mm
• Kapacitet: 18g (double shot)
• Materiale: Rustfrit stål
• Type: Non-pressurized (single wall)

Ofte stillede spørgsmål

Passer den til DeLonghi Dedica?

Ja, den passer i standard 51mm portafiltre, inklusiv DeLonghi Dedica EC685 m.fl. (Kræver bundløst portafilter eller fjernelse af plastindsats i nogle tilfælde).

Hvor mange gram kan der være i?

Den er rated til ca. 18g, men afhængig af bønne og ristning kan du typisk køre 17-19g.