Kompatibelt vandfilter CMF004 til Bosch, Siemens, Neff, Gaggenau og Brita. Dette filter er et alternativ til det originale TZ70003 Siemens Brita Intenza vandfilter. Vores vandfilter er kompatibelt med alle maskiner, som kan anvende det originale og er et billigere alternativ.

Vand er 98% af din kaffe

Vandkvalitet har massiv indflydelse på smagen. Kalk, klor og tungmetaller kan ødelægge selv de bedste kaffebønner. Et godt filter sikrer rent, velsmagende vand der lader kaffens naturlige noter skinne igennem. Mange har smagt forskellen mellem en espresso lavet på filtr eret vand versus postevand – forskellen er slående. Mineraler i vandet spiller en kritisk rolle i ekstraktionsprocessen. For meget kalk fører til overforbundet, bitter smag og en grå, sløret crema. Klor maskerer kaffens delikate aromaer fuldstændigt. Det ideelle vand til kaffe har en balanceret mineralprofil med lav hårdhed, hvilket et kvalitetsfilter leverer konsistent.

Beskyt din investering

Espressomaskiner kan koste mange tusinde kroner. Kalkaflejringer er maskinens største fjende – de blokerer vandrør, ødelægger pumper og reducerer levetiden dramatisk. Et filter betaler sig selv hjem mange gange over. Kalk opbygges langsomt men sikkert i kedlen, varmeveksleren og hele vandkredsløbet. Det starter som et tyndt lag, men over måneder bliver det til en hård, isolerende skal der reducerer varmeoverførsel og presser pumpen til at arbejde hårdere. Resultatet er nedsat ydeevne, ustabil temperatur og i værste fald totalt sammenbrud af vital komponenter. En professionel afkalkning koster ofte flere hundrede kroner og kræver at maskinen er ude af drift i timer. Med et godt filter undgår du dette problem næsten fuldstændigt.

Skift regelmæssigt for optimal effekt

Filteret mister gradvist sin effektivitet efterhånden som det mættes med urenheder. De fleste producenter anbefaler udskiftning hver 2-3 måned afhængigt af vandhårdhed og forbrug. Holder du et fast skema, sikrer du konsistent vandkvalitet og beskyttelse. Et simpelt tip er at sætte påmindelse i kalenderen – så glemmer du det aldrig. Nogle maskiner har indbygget filter-tæller der advarer når det er tid til skift. Uanset metode er regelmæssighed nøglen til at få maksimal værdi ud af både filter og maskine.

Specifikationer for Vandfilter til Bosch, Siemens, Neff, Gaggenau og Brita (CMF004 / TZ70003)

• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvor ofte skal filteret skiftes?

Skift filteret hver 4-8 uge afhængigt af vandhårdhed og forbrug. Har du meget hårdt vand, skift oftere.

Kan filteret reducere kalk?

Ja, filteret reducerer kalk, klor og urenheder for bedre smagende kaffe og mindre aflejringer i maskinen.

Indlægget Vandfilter til Bosch, Siemens, Neff, Gaggenau og Brita (CMF004 / TZ70003) blev først udgivet på CoffeeCraft.

Kaffefordeler som passer til et 58 mm. portafilter. Bruges til at distribuere kaffen jævnt rundt, for mest optimale tamping / stampning. Dette giver et mere jævnt flow gennem kaffen, som sikrer en optimal smag fra bønnerne. Denne fordeler har en høj vægt på 440 gram og bunden er udført i blankt rustfrit stål og med en eksklusiv top i valnød, som giver et flot udseende.

Jævn fordeling før tamping

En WDT distributør (Weiss Distribution Technique) bruges efter dosering og før tamping. Ved at rotere distribuøren i portafilteret bryder du klumper op og fordeler kaffen helt jævnt. Dette giver en uniform densitet som er essentiel for god ekstraktion.

Reducer channeling markant

Ujævn fordeling er en af hovedårsagerne til channeling. Med en distributør sikrer du, at vandet møder samme modstand over hele pucken, hvilket giver en balanceret og lækker shot.

Specifikationer for Kaffefordeler 58 mm. Håndtag i valnød. Justerbar højde.

• Vægt: 440 gram
• Diameter: 58 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår bruges kaffefordeler?

Brug fordeleren efter dosering og før tamping. Rotér den nogle gange for at bryde klumper op og fordele kaffen jævnt i portafilteret.

Kan distributor erstatte tamping?

Nej, distributøren fordeler kaffen jævnt, men du skal stadig tampe for at komprimere den. De to værktøjer supplerer hinanden.

Indlægget Kaffefordeler i valnød. 58mm med justerbar højde blev først udgivet på CoffeeCraft.

Kaffefordeler som passer til et 51 mm. portafilter. Bruges til at distribuere kaffen jævnt rundt, for mest optimale tamping / stampning. Dette giver et mere jævnt flow gennem kaffen, som sikrer en optimal smag fra bønnerne. Denne fordeler har en høj vægt på 390 gram og er udført i blankt rustfrit stål og top i sort mat overflade, som giver et eksklusivt udseende.

Jævn fordeling før tamping

En WDT distributør (Weiss Distribution Technique) bruges efter dosering og før tamping. Ved at rotere distribuøren i portafilteret bryder du klumper op og fordeler kaffen helt jævnt. Dette giver en uniform densitet som er essentiel for god ekstraktion.

Reducer channeling markant

Ujævn fordeling er en af hovedårsagerne til channeling. Med en distributør sikrer du, at vandet møder samme modstand over hele pucken, hvilket giver en balanceret og lækker shot.

Specifikationer for Kaffefordeler 51 mm. med justerbar højde.

• Vægt: 390 gram
• Diameter: 51 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår bruges kaffefordeler?

Brug fordeleren efter dosering og før tamping. Rotér den nogle gange for at bryde klumper op og fordele kaffen jævnt i portafilteret.

Kan distributor erstatte tamping?

Nej, distributøren fordeler kaffen jævnt, men du skal stadig tampe for at komprimere den. De to værktøjer supplerer hinanden.

Indlægget Kaffefordeler 51 mm. med justerbar højde. blev først udgivet på CoffeeCraft.

Bundløs portafilter som også kendes som naked eller bottomless portafilter. Inkl. kurv. Denne version er 54 mm og med tre ører. Denne passer perfekt til Sage serien.

Se din ekstraktion i realtid

Bundløse portafiltre giver dig direkte visuel feedback på din ekstraktion. Du kan se om kaffen flyder jævnt, om der er channeling, og justere din teknik tilsvarende. Dette er det bedste værktøj til at perfektionere dine espresso-skills. Når vandet presser gennem kaffepucken, vil en perfekt ekstraktion vise sig som en ensartet, mørkebrun strøm der starter i midten og gradvist breder sig. Ser du høje stråler eller hurtige strømme fra specifikke punkter, indikerer det channeling – et tegn på ujævn fordeling eller komprimering. Med øjeblikkelig feedback kan du eksperimentere med forskellige maleindstillinger, doseringsmængder og tampingtryk for at opnå den perfekte balance.

Renere smag og professionel præsentation

Uden den traditionelle tud holder kaffen renere smag, da der er færre overflader hvor kaffeolie kan samle sig. Bundløse portafiltre er derfor foretrukket af mange barista-mesterskaber. Hver tud i et standard portafilter har indvendige hjørner og kanter hvor gammel kaffeolie ophobes. Disse olier bliver harske over tid og kan tilføre bitterhed til din espresso. Med et bundløst design elimineres disse problemområder fuldstændigt. Derudover giver det en mere æstetisk præsentation når du serverer espresso – cremaen forbliver intakt og flowet direkte ned i koppen skaber et tykkere, mere sammenhængende lag. Dette er især værdsat i café-miljøer hvor præsentation betyder meget.

Specifikationer for Bundløs portafilter 54 mm til Sage. med træhåndtag

• Diameter: 54 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Er bundløs portafilter svær at bruge?

Det kræver god teknik da fejl vises tydeligt, men det er netop derfor det er det bedste læringsværktøj. Start med grundig fordeling og jævn tamping.

Giver bundløs portafilter bedre smag?

Ja, uden tuden er der færre overflader hvor gammel kaffeolie kan samle sig, hvilket giver renere smag.

Indlægget Bundløs portafilter 54 mm til Sage. Træhåndtag blev først udgivet på CoffeeCraft.

Tamper til 58 mm portafilter. Udført i blank stål og med god vægt. Vejer hele 760 gram og ligger derfor godt i hånden.

Essentielt for god ekstraktion

Tamping er kunsten at komprimere kaffen jævnt og fast i portafilteret. En god tamper med fladt bundhoved sikrer, at hele kaffepucken får samme densitet. Dette skaber optimal modstand for vandet og undgår channeling.

Ergonomisk design

En kvalitets tamper ligger godt i hånden og gør det nemt at anvende jævnt tryk. Det rette design reducerer belastning på håndleddet, især hvis du laver mange shots om dagen.

Specifikationer for Tamper 58 mm i stål

• Vægt: 760 gram
• Diameter: 58 mm
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvor hårdt skal jeg tampe?

Tamp med cirka 13-15kg tryk – nok til at komprimere kaffen jævnt, men ikke så hårdt at du belaster håndleddet. Konsistens er vigtigere end kraft.

Hvorfor skal størrelsen passe præcist?

Tamperen skal matche dit portafilters diameter præcist for at sikre jævn komprimering over hele overfladen. Selv 1mm fejl kan skabe channeling.

Indlægget Tamper 58 mm i stål blev først udgivet på CoffeeCraft.

Prøv de genanvendelige Nespresso-kapsler. De kan fyldes igen og igen med din ynglingskaffe. Det er bedre for økonomien og miljøet. Med vores sæt får du alt du behøver for at komme igang med at fylde kapslerne med kaffe – så skal du blot sætte dem i maskinen og vente på en god kop kaffe. Du har ligeledes den fordel, at du selv kan vælge din favoritkaffe at putte i.

Frihed til at vælge din egen kaffe

Med genanvendelige kapsler er du ikke låst til producentens smagsvarianter. Du kan købe friskristede bønner fra dit lokale risteri, male dem fint, og opleve en langt højere kaffekvalitet i din kapselmaskine.

Spar penge og skån miljøet

Engangskapsler af aluminium eller plastik skaber store mængder affald. Disse kapsler i rustfrit stål kan bruges igen og igen, hvilket både minimerer dit miljøaftryk og sparer dig mange penge per kop i det lange løb.

Specifikationer for Genanvendelige Nespresso kapsler

• Materiale: Rustfrit stål
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke maskiner passer kapslerne til?

Disse genanvendelige kapsler er designet til Nespresso OriginalLine systemet. De passer til stort set alle standard Nespresso maskiner (f.eks. Citiz, Pixie, Essenza), men IKKE til Vertuo-systemet.

Hvilken kaffe skal jeg bruge?

For det bedste resultat skal du bruge en fintmalet espresso-kaffe. Vi anbefaler friskristede bønner, da det giver den bedste smag og crema. Kaffen skal stampes let i kapslen.

Indlægget Genanvendelige Nespresso kapsler blev først udgivet på CoffeeCraft.

Kaffefordeler som passer til et 51 mm. portafilter. Bruges til at distribuere kaffen jævnt rundt, for mest optimale tamping / stampning. Dette giver et mere jævnt flow gennem kaffen, som sikrer en optimal smag fra bønnerne. Denne fordeler har en høj vægt på 350 gram og bunden er udført i blankt rustfrit stål og med en eksklusiv top i valnød, som giver et flot udseende.

Jævn fordeling før tamping

En WDT distributør (Weiss Distribution Technique) bruges efter dosering og før tamping. Ved at rotere distribuøren i portafilteret bryder du klumper op og fordeler kaffen helt jævnt. Dette giver en uniform densitet som er essentiel for god ekstraktion.

Reducer channeling markant

Ujævn fordeling er en af hovedårsagerne til channeling. Med en distributør sikrer du, at vandet møder samme modstand over hele pucken, hvilket giver en balanceret og lækker shot.

Specifikationer for Kaffefordeler 51 mm. Håndtag i valnød. Justerbar højde.

• Vægt: 350 gram
• Diameter: 51 mm
• Materiale: Rustfrit stål
• Type: Tilbehør/Udstyr
• Top: Ægte valnød
• Justering: Trinløs højdejustering
• Base: 3-wing (Rustfrit stål)

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår bruges kaffefordeler?

Brug fordeleren efter dosering og før tamping. Rotér den nogle gange for at bryde klumper op og fordele kaffen jævnt i portafilteret.

Kan distributor erstatte tamping?

Nej, distributøren fordeler kaffen jævnt, men du skal stadig tampe for at komprimere den. De to værktøjer supplerer hinanden.

Indlægget Kaffefordeler 51 mm i valnød – justerbar højde blev først udgivet på CoffeeCraft.

Kalibreret tamper der passer til 54 mm portafilter, bl.a. Sage serien. Tamperen er med praktisk kant, så du altid opnår en perfekt horizontal tampning.

Konsistent tryk hver gang

En kalibreret tamper er designet til at give præcis det samme tryk hver gang – typisk omkring 15kg. Når du presser ned, “klikker” den når det rigtige tryk er nået. Dette sikrer, at dine shots bliver konsistente dag efter dag.

Perfekt for begyndere og professionelle

Begyndere får en nem måde at lære korrekt tamping-teknik, mens erfarne baristas nyder den ekstra præcision. Især ved skiftende brugere på kontor eller café sikrer kalibreret tamping ensartet kvalitet.

Specifikationer for Tamper 54 mm. kalibreret tamper. Passer f.eks. til Sage

• Vægt: 288 gram
• Diameter: 53.3 mm (Passer til Sage 54mm)
• Tryk: Kalibreret til ca. 15 kg
• Type: Fjeder-belastet tamper
• Materiale: Aluminium
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvad betyder kalibreret tamper?

En kalibreret tamp er designet til at give præcis det samme tryk (typisk omkring 15kg) hver gang. Når du presser ned, “klikker” den når det rigtige tryk er nået. Dette sikrer, at dine shots bliver konsistente dag efter dag.

Skal begyndere bruge kalibreret tamper?

Ja, det er ideelt for begyndere da det fjerner gætværk og lærer dig den rigtige følelse. Selv professionelle værdsætter konsistensen.

Indlægget Tamper 53 mm – kalibreret blev først udgivet på CoffeeCraft.

Tamper til 51 mm. Udført i blank stål og med god vægt. Vejer hele 610 gram og ligger derfor godt i hånden.

Essentielt for god ekstraktion

Tamping er kunsten at komprimere kaffen jævnt og fast i portafilteret. En god tamper med fladt bundhoved sikrer, at hele kaffepucken får samme densitet. Dette skaber optimal modstand for vandet og undgår channeling.

Ergonomisk design

En kvalitets tamper ligger godt i hånden og gør det nemt at anvende jævnt tryk. Det rette design reducerer belastning på håndleddet, især hvis du laver mange shots om dagen.

Specifikationer for Tamper 51 mm i stål

• Vægt: 610 gram
• Materiale: Massivt rustfrit stål
• Diameter: 51 mm
• Type: Tilbehør/Udstyr

Ofte stillede spørgsmål

Hvor hårdt skal jeg tampe?

Tamp med cirka 13-15kg tryk – nok til at komprimere kaffen jævnt, men ikke så hårdt at du belaster håndleddet. Konsistens er vigtigere end kraft.

Hvorfor skal størrelsen passe præcist?

Tamperen skal matche dit portafilters diameter præcist for at sikre jævn komprimering over hele overfladen. Selv 1mm fejl kan skabe channeling.

Indlægget Tamper 51 mm i stål blev først udgivet på CoffeeCraft.

Lille kaffevægt, som kan stå under dit portafilter og måle indholdet i koppen samt afmåle bønner nøjagtigt og præcist. Høj præcision, automatisk start, stort batteri på 800 mAh og et kompakt format. Kun 10 x 9,5 cm og 1,9 cm i højden. Nem at rengøre via den lille silikonemåtte, som kan gå i opvaskemaskinen.

Præcision ned til 0.1g

En god espressovægt måler nøjagtigt til 0.1g, hvilket er kritisk for konsistente resultater. Selv 0.5g forskel i dosering kan ændre smagen markant og dit gennemløb. Med denne vægt kan du nøjagtigt gentage dine bedste shots.

Built-in timer til perfektion

Espressovægten har indbygget timer, så du kan måle både vægt og tid samtidig – og med automatisk start og tare-funktion. Dette gør det nemt at ramme dit målforhold, eksempelvis 18 g ind og 36 g ud på 25–30 sekunder.

Specifikationer for kaffevægt, ekstra lille 10 x 9,5 cm

• Dimensioner: 10 x 9,5 x 1,9 cm
• Præcision: 0,1 g
• Batteri: 800 mAh (genopladeligt)
• Opladning: USB-C
• Type: Tilbehør/udstyr
• Vandafvisende: Ja

Ofte stillede spørgsmål

Hvor præcis skal min kaffevægt være?

Mindst 0.1g præcision er nødvendig for konsistente shots. Selv 0.5g forskel kan påvirke smagen og ændre gennemløb.

Hvordan bruger jeg denne vægt til espresso?

Vej både input og output. Sigt efter et 1:2-forhold, eksempelvis 18 g ind og 36 g ud. Sørg for, at vægten står stabilt, og brug gerne den automatiske startfunktion.

Brug af kaffevægten

Kaffevægten har to hovedtilstande: PR1 til espresso og PR2 til filterkaffe eller pour over.

I PR1 til espresso sætter du først vægten på espressomaskinens bakke og tænder den. Stil derefter koppen på vægten. Vægten nulstiller automatisk koppens vægt. Når du starter espressomaskinen, begynder vægten selv at måle både vægt og tid, så snart kaffen løber ned i koppen. Når ekstraktionen er færdig, stopper vægten automatisk. Når du fjerner koppen, vises bryggetid og vægt kort på displayet, hvorefter vægten nulstiller sig selv og er klar til næste bryg.

I PR2 manuel tilstand til filterkaffe tænder du vægten og sætter kaffekande og filterholder med filter på den. Derefter trykker du på tare for at nulstille vægten. Hæld så den ønskede mængde malet kaffe i filteret. Vægten viser kaffens vægt. Tryk derefter på tare igen, så vægten nulstilles, inden du begynder at hælde vand på. Når brygningen starter, trykker du på timer-knappen for at starte tidtagningen. Når du er færdig, viser vægten både bryggetid og den målte mængde.

I PR2 med auto-timer gør du på samme måde i starten: Du tænder vægten, sætter kande og filter med kaffe på og nulstiller med tare. Når du er klar til at brygge, holder du timer-knappen nede for at aktivere auto-timer. Når symbolet vises på displayet, starter vægten automatisk tidtagning og vejning, så snart du begynder at hælde vand på kaffen. Når brygningen er færdig, viser vægten dataene kort og nulstiller sig derefter automatisk.

Kort sagt bruges PR1 til espresso, mens PR2 bruges til filterkaffe. Tare-knappen nulstiller vægten, og timeren bruges enten manuelt eller automatisk afhængigt af den valgte tilstand.

Indlægget Kaffevægt, ekstra lille 10×9,5 cm. Med timer og auto start. blev først udgivet på CoffeeCraft.